[发明专利]用于制造糊状物质股料的装置和方法以及分别用于这种装置和方法的挤压头有效
| 申请号： | 03141027.8 | 申请日： | 2003-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN1468540A | 公开（公告）日： | 2004-01-21 |
| 发明（设计）人： | S·罗伊特尔;G·施利泽尔 | 申请（专利权）人： | 艾伯特·汉德特曼机器制造有限责任两合公司 |
| 主分类号： | A22C11/02 | 分类号： | A22C11/02;A22C11/12 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 蔡民军 |
| 地址： | 联邦德国*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及制造特别是香肠肉的糊状物质股料的装置，该装置带有挤压头(2)，并包括用于共挤压该糊状物质和围绕该糊状物质的肠衣的装置(27)、用于固化该肠衣的装置(3)和扭断装置(4)，本发明特征在于，输送装置(5)布置在该扭断装置(4)下游，其中一方面共挤压装置(27)和扭断装置的股料引导件(41)以及另一方面输送装置(5)可以相互转动。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制造 糊状 物质 装置 方法 以及 分别 这种 压头 | ||
【主权项】：
1.制造特别是香肠肉的糊状物质股料(1)的装置，该装置带有挤压头(2)，并包括用于共挤压该糊状物质和围绕该糊状物质的肠衣的装置(27)、用于固化该肠衣的装置(3)和扭断装置(4)，其特征在于，输送装置(5)布置在扭断装置(4)下游，其中一方面共挤压装置(27)和扭断装置(4)的股料引导件(41)以及另一方面输送装置(5)可以相互转动。
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