[发明专利]烧饭煲及烧饭方法有效
| 申请号： | 03149178.2 | 申请日： | 2003-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN1470206A | 公开（公告）日： | 2004-01-28 |
| 发明（设计）人： | 下泽理如;内藤毅;青户一义;山崎勇;保木本明雄;池本大辅;福本正美 | 申请（专利权）人： | 三洋电机株式会社;鸟取三洋电机株式会社 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 汪惠民 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种烧饭煲及烧饭方法，该烧饭煲，具有：容纳包含水和米的被烧饭物的锅(2)、加热锅内的被烧饭物的加热装置(4)、堵塞锅的开口部的盖体(5)、具有连通或者阻断锅内部与外部空气以使锅内的压力为大体上固定的规定压力的开关机构(18)的压力阀(14)、附设在压力阀上，用于强制性地使压力阀为开状态的压力阀开放机构、和控制加热装置的加热量的同时，对基于压力阀开放机构的压力阀的开动作进行控制的控制装置(20)，控制装置通过对在锅内的被烧饭物利用加热达到沸腾温度后的沸腾保持工序中，利用压力阀开放机构使压力阀开动作来改变正在沸腾的锅内的压力进行控制，而使米粒通过剧烈的沸腾现象(崩沸)来剧烈搅拌(跳动)混合。 | ||
| 搜索关键词： | 烧饭 方法 | ||
【主权项】：
1.一种烧饭煲，其特征在于，具有：容纳包含水和米的被烧饭物的锅、加热锅内的被烧饭物的加热装置、堵塞锅的开口部的盖体、具有连通或者阻断锅内部与外部空气以使锅内的压力为大体上固定的规定压力的开关机构的压力阀、附设在压力阀上、用于强制性地使压力阀为开状态的压力阀开放机构、和控制加热装置的加热量的同时、对基于压力阀开放机构的压力阀的开动作进行控制的控制装置，控制装置，对在锅内的被烧饭物利用加热达到沸腾温度后的沸腾保持工序中，利用压力阀开放机构使压力阀开动作来改变正在沸腾的锅内的压力进行控制。
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