[发明专利]干海带丝加工方法无效
| 申请号： | 03151126.0 | 申请日： | 2003-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN1596748A | 公开（公告）日： | 2005-03-23 |
| 发明（设计）人： | 黄越升 | 申请（专利权）人： | 黄越升 |
| 主分类号： | A23L1/337 | 分类号： | A23L1/337;A23L3/40 |
| 代理公司： | 鹰潭市博惠专利事务所 | 代理人： | 徐红芳 |
| 地址： | 3354*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供一种干海带丝加工工艺，包括选料、烫漂、清洗、烘烤、压块、切丝、包装等步骤，本发明加工出来的海带丝可长时间保存，不会变色。 | ||
| 搜索关键词： | 海带 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种干海带丝加工方法，其工艺步骤如下：(1)选料：选取肉质厚实、叶面开阔的新鲜海带；(2)烫漂：把新鲜海带投入温度为80-100℃的开水中烫漂，并不断翻动，10-15分钟后捞起；(3)清洗：将烫漂过后的海带放入清水中冷却清洗；(4)烘烤：把清洗好的海带平铺在双层烘筛中间并夹好烘烤；(5)压块：将烘烤好的海带压块；(6)切丝：将压成块状的海带切丝；(7)包装：将切好的海带丝进行包装即可。
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