[发明专利]固体鲜牛奶及其制作方法无效
| 申请号： | 03152753.1 | 申请日： | 2003-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN1579179A | 公开（公告）日： | 2005-02-16 |
| 发明（设计）人： | 宋述孝 | 申请（专利权）人： | 宋述孝 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 26522*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种固体鲜牛奶及其制作方法，其特点是运用冷冻真空干燥技术将刚挤出的纯鲜牛奶脱去水分，加工成固体形状，可以即冲即饮。它主要经过取奶、杀菌、速冻、真空脱水、防潮包装等步骤来完成。与现有的技术相比，本发明的优点在于：1.能保持鲜牛奶的原汁原味，百分之百的保持原营养成分；2.浓淡自调，食用方便，随时随地即冲即饮，方便各阶层消费者；3.常温下可将保鲜期延长至二年；4.贮运和携带都很方便，解决了高山、海岛及边防人员的饮奶问题。 | ||
| 搜索关键词： | 固体 鲜牛奶 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种固体鲜牛奶，其特征在于将鲜牛奶运用冷冻真空干燥技术加工成固体形状，可以即冲即饮。
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