[发明专利]砂姜生抽王酱油加工方法无效
| 申请号： | 03154295.6 | 申请日： | 2003-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN1582739A | 公开（公告）日： | 2005-02-23 |
| 发明（设计）人： | 梁妍 | 申请（专利权）人： | 梁妍 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 529600广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种砂姜生抽王酱油的加工方法，它先将精选的黄豆蒸煮，加入面粉发酵，再加入符合卫生标准的清水，用自然光照日晒夜露，制成纯天然酱油。将砂姜粉碎后加入纯天然酱油自然浸泡后过滤，加适量盐，再经过一般工艺处理后即制成砂姜生抽王酱油。 | ||
| 搜索关键词： | 砂姜生抽王 酱油 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种砂姜生抽王酱油的加工方法，其特征是：将砂姜粉碎后加入纯天然酱油自然浸泡后过滤，加适量盐制成砂姜生抽王酱油。
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