[发明专利]阿胶酒及其生产方法有效
| 申请号： | 03156814.9 | 申请日： | 2003-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN1594532A | 公开（公告）日： | 2005-03-16 |
| 发明（设计）人： | 张令超 | 申请（专利权）人： | 山东东阿酒厂（有限责任公司） |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘芳;刘薇 |
| 地址： | 252201山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阿胶酒及其生产方法，本发明所述方法包括如下步骤：首先将原料阿胶块粉碎成小块；然后将小块阿胶加水后，再对整个容器加微热至阿胶块全部烊化；再将烊化后阿胶液加入到酒液中，每10L酒中加入阿胶60－150g，得到初品的阿胶酒；再经过冷贮，过滤，灌装得到成品阿胶酒。本发明以粮食酒作为溶剂，加入烊化后的阿胶，巧妙的利用了酒水与阿胶的结合，制成阿胶酒，解决了阿胶服用不便的问题，是一种易于让人接受的食用阿胶的方法，符合消费者新观念的转变；本发明的阿胶酒，经功能性实验证明，具有免疫调节作用。本发明阿胶酒的方法步骤简单，实施方便，可以用于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 阿胶 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种阿胶酒，其特征在于：所述的阿胶酒是按下列比例配制得到的，阿胶60-150g；粮酒10L。
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