[发明专利]一种食用纤维素的制备方法及产品无效
| 申请号： | 03157342.8 | 申请日： | 2003-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN1526318A | 公开（公告）日： | 2004-09-08 |
| 发明（设计）人： | 汤军;李贵云 | 申请（专利权）人： | 汤兴然 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23L1/0534 |
| 代理公司： | 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 孙皓晨 |
| 地址： | 273316山东省平邑*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种用纯棉纤维或木纤维生产食用纤维素的制备方法。本发明采用精制棉或木浆粕为原料，经水解、降解纯化、酶化钝化、干燥、粉碎五个工序，即可制成食用纤维素。该产品与用谷壳、豆皮制成的食用纤维相比，纯度高、无糖、无钠、无热量、无脂肪、无胆固醇。且原料充足，能形成大规模生产，降低了生产成本，根据目前市场原料价格估算，成本仅是其三分之一。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 纤维素 制备 方法 产品 | ||
【主权项】：
1、一种由精制棉或医用脱脂棉或木浆粕制备食用纤维素的方法，包括以下步骤：A、将精制棉或医用脱脂棉或木浆粕用强酸水解；B、水解后分离的固相用碱中和，然后用氧化剂降解，分离出固相；C、该固相用水稀释后，加入淀粉酶或纤维素酶酶解，然后升温以钝化反应，随后分离固相；D、将固相干燥，再粉碎。
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