[实用新型]用于食品灭菌保鲜加工的加压柜式微波炉无效
| 申请号： | 03221427.8 | 申请日： | 2003-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN2613703Y | 公开（公告）日： | 2004-04-28 |
| 发明（设计）人： | 文舜 | 申请（专利权）人： | 文舜 |
| 主分类号： | F24C7/02 | 分类号： | F24C7/02;A23L3/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226300江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种用于食品灭菌保鲜加工的加压柜式微波炉，它在柜式微波炉箱体上设置了炉腔压力增压泵、安全阀和卸压阀；柜式微波炉上设有外循环冷却管，外循环冷却管道中设有风机；炉门上设有观察窗。本实用新型的优点在于：柜体上设置的炉腔压力增压泵，使密封的炉腔压力保持在0.1～0.25MPa工作中，升温快，灭菌彻底，能使工作温度保持在80℃－126℃，食品表里温度均衡，即使工作温度上升到126℃，不会使真空包装袋鼓胀破裂，在食品加工过程中，无需添加任何防腐液，能使食品的保质期在常温下延长到六个月。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 食品 灭菌 保鲜 加工 加压 式微 | ||
【主权项】：
1、一种用于食品灭菌保鲜加工的加压柜式微波炉，包括柜式微波炉，其特征在于：a)柜式微波炉箱体上设有炉腔压力增压泵；b)柜式微波炉上设有外循环冷却管，外循环冷却管道中设有风机。
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