[发明专利]虾青素中链脂肪酸酯、其制造方法、以及含有其的组合物有效
| 申请号： | 03809532.7 | 申请日： | 2003-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN1649839A | 公开（公告）日： | 2005-08-03 |
| 发明（设计）人： | 角田元男;中尾正宏;富森菜美乃;并川耕士;深见治一 | 申请（专利权）人： | 三得利株式会社 |
| 主分类号： | C07C403/24 | 分类号： | C07C403/24;C12P23/00;A61K7/025;A23L1/30 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 王健 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供可以期待在食品、化妆品、医药品的领域应用、而且比长链脂肪酸酯型虾青素消化吸收性、组织转移性高的虾青素中链脂肪酸酯，其制造方法，以及含有其的组合物。在现有的方法中，利用脂肪酶的催化作用，即使想要合成虾青素的中链脂肪酸酯，也不能形成酯，而本发明中，通过在反应体系内添加规定量的水，使虾青素或其长链脂肪酸酯与中链脂肪酸或其甘油三酯或适当的酯反应，制造了含有虾青素中链脂肪酸单酯和/或虾青素中链脂肪酸二酯的组合物。进一步，根据需要将这些单酯和/或二酯分离。还提供含有本发明的组合物的食品和化妆品。 | ||
| 搜索关键词： | 虾青素中链 脂肪酸 制造 方法 以及 含有 组合 | ||
【主权项】：
1.采用脂肪酶制造的虾青素中链脂肪酸酯、以及含有其的组合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于三得利株式会社，未经三得利株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/03809532.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
