[发明专利]引发过饱的组合物无效
| 申请号： | 03815499.4 | 申请日： | 2003-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN1665404A | 公开（公告）日： | 2005-09-07 |
| 发明（设计）人： | M·C·塔斯科;C·C·格哈德特 | 申请（专利权）人： | 荷兰联合利华有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305;A23L1/29;A23L2/66;A23J3/34 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 韦欣华;段晓玲 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明提供了乳清蛋白和/或乳清蛋白水解产物在可食性组合物制备中的用途，所述乳清蛋白和/或乳清蛋白水解产物刺激过饱肽缩胆囊素和胰高血糖素样肽的细胞释放。该可食性组合物可用来控制体重，并具有对过饱的有益作用。也提供了可食性组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 引发 过饱 组合 | ||
【主权项】：
1.乳清蛋白和/或乳清蛋白水解产物在可食性组合物中的用途，该乳清蛋白和/或乳清蛋白水解产物能诱导胰高血糖素样肽和缩胆囊素的细胞释放，其中，在食用该可食性组合物之时或之后，乳清蛋白和/或乳清蛋白水解产物引发了增强的过饱感。
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