[发明专利]水解氮源无效
| 申请号： | 03815585.0 | 申请日： | 2003-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN1665924A | 公开（公告）日： | 2005-09-07 |
| 发明（设计）人： | 莫根斯·沃普尔曼;尼尔斯·班克;索伦·迈克尔森 | 申请（专利权）人： | 诺维信公司 |
| 主分类号： | C12N9/00 | 分类号： | C12N9/00;C12P21/00;C12N1/20 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 巫肖南;封新琴 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以工业规模生产目的酶的方法，包括：a)用含有一或多种部分预水解复合氮源的发酵培养基通过微生物发酵的方式生产所需要的酶，这些部分预水解复合氮源与其他含有碳水化合物的其他营养源分开灭菌，所述预水解通过加入酸和/或水解酶完成；和b)从发酵培养液回收酶。 | ||
| 搜索关键词： | 水解 | ||
【主权项】：
1.一种以工业规模生产酶的方法，包括：a)用含有一或多种预水解复合氮源的发酵培养基通过微生物发酵的方式生产所需要的酶，这些复合氮源要与含碳水化合物的其他营养源分开灭菌。向复合氮源中添加酸类物质或水解酶以达到所述预水解的目的；b)从发酵培养液中回收所需酶。
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