[发明专利]快速烹饪炉有效

专利信息
申请号: 03815922.8 申请日: 2003-07-05
公开(公告)号: CN1666067A 公开(公告)日: 2005-09-07
发明(设计)人: D·H·麦克法顿 申请(专利权)人: 全球用具技术股份有限公司
主分类号: F24C15/32 分类号: F24C15/32;A21B1/26
代理公司: 上海专利商标事务所有限公司 代理人: 吴明华
地址: 美国得*** 国省代码: 美国;US
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 快速烹饪炉包括烹饪炉灶、控制器、加热热源、鼓风机组件、气体导向设备和通风系统。鼓风机组件将热气循环到炉腔内,在炉腔内,热气以冲撞、碰撞的紊流气流方式流动到食物上,从而快速烹煮食物。
搜索关键词: 快速 烹饪
【主权项】:
1.利用热气烹饪食物的快速烹饪炉具,包括:(a)外壳,即烹饪炉腔,包括顶部、底部、左壁、右壁和后壁;(b)导管系统,与炉腔相连,提供进出炉腔的气体循环;(c)气流装置,用于产生气体循环;(d)加热装置,用于加热气体;(e)控制装置,用于控制气流;(f)第一气体导向系统,与导管系统相连,将气流引至食物上方;(g)第二气体导向系统,与导管系统相连,将气流引至食物上方;第一和第二气体导向系统共同作用,使来自第一导向系统的气体与来自第二导向系统的气体在食物上表面发生碰撞。
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