[发明专利]2－酮基－L－古洛糖酸的生产方法有效
| 申请号： | 03821228.5 | 申请日： | 2003-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN1681933A | 公开（公告）日： | 2005-10-12 |
| 发明（设计）人： | 塔特索·霍希诺;泰鲁海德·苏吉萨瓦;约希诺里·塔卡吉 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/60 | 分类号： | C12P7/60;//;C12R1∶01);C12R1∶02) |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及从D－山梨糖醇生产2－KGA或其盐的方法，其中使用Gluconobacter或Acetobacter属的微生物的混合培养物，通过多阶段连续发酵模式或单阶段半连续发酵模式来进行。所述微生物中的一种是G.oxydans DSM 4025。 | ||
| 搜索关键词： | 酮基 古洛糖酸 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于从D-山梨糖醇生产2-酮基-L-古洛糖酸(2-KGA)或其盐的方法，所述方法通过多阶段连续发酵或单阶段半连续发酵来进行，其中使用属于Gluconobacter或Acetobacter属的微生物以及G.oxydans DSM4025(FERM BP-3812)或其突变体的混合培养物，所述突变体具有G.oxydans DSM 4025(FERM BP-3812)的鉴定特征，所述属于Gluconobacter或Acetobacter属的微生物能从D-山梨糖醇生产L-山梨糖；可选地，所述方法还包括从发酵培养液中回收2-KGA。
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