[其他]生产具有焙制和研磨外表的凝聚状速溶咖啡的工序在审
| 申请号： | 101986000001423 | 申请日： | 1986-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN1005047B | 公开（公告）日： | 1989-08-30 |
| 发明（设计）人： | 瓦莱里·B·泽默曼;加里·L·伯吉斯;鲁道夫·A·维蒂 | 申请（专利权）人： | 通用食品公司 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 中国专利代理有限公司 | 代理人： | 卢新华 |
| 地址： | 美国纽约州*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 生产具有焙制和研磨过的外表的凝聚状速溶咖啡的工艺包括：ａ．将喷雾一干燥速溶咖啡研磨成颗粒平均大小为２５至７５微米的粉粒，ｂ调整粉粒的内聚力，ｃ．形成８００到２１００微米的咖啡簇，ｄ．熔化咖啡簇的外表面，熔化深度约５到３０微米，ｅ．干燥并筛选熔化的咖啡簇，形成密度为０．２至０．２８克／立方厘米，硬度值小于８，颜色为１７至２８Ｌｕｍｃｔｒｏｎ单位，凝聚物平均大小为１００至１３００微米。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 具有 研磨 外表 凝聚 速溶 咖啡 工序 | ||
【主权项】：
暂无信息
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