[发明专利]一种红豆果肉饮料及其生产方法有效
| 申请号： | 200310102254.6 | 申请日： | 2003-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN1611145A | 公开（公告）日： | 2005-05-04 |
| 发明（设计）人： | 杨占江 | 申请（专利权）人： | 杨占江 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司 | 代理人： | 刘淑敏 |
| 地址： | 022150内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种采用发酵方法制成的红豆果肉饮料及其生产方法，包括如下步骤：(1)采摘果实；(2)筛选除杂；(3)自然发酵；(4)杀菌罐装。本发明摆脱了常用的勾兑工艺，采用发酵工艺酿造。制成的产品保持了红豆自然的宝石红色泽和芳香，保持了原果的风味；产品不含有人工色素、糖精、香精和增稠剂，红豆果粒自然沉入瓶的底部，而不是均匀分布于瓶内。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 果肉 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种红豆果肉饮料，其特征在于饮料中有红豆果肉颗粒。
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