[发明专利]一种豆米粉无效
| 申请号： | 200310105904.2 | 申请日： | 2003-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN1613357A | 公开（公告）日： | 2005-05-11 |
| 发明（设计）人： | 周传民 | 申请（专利权）人： | 周传民 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/20 |
| 代理公司： | 西安慈源有限责任专利事务所 | 代理人： | 邱志贤 |
| 地址： | 710000陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食用米粉，特别是关于一种豆米粉，其特征是：第一步备料，先将大豆、小米、营养辅料按配比备料；第二步脱皮；第三步将配料分别熟化；第四步将已经熟化的主料及辅料按比例配好磨成粉，最后进行无菌包装。它便于携带，食用方便，即冲即食；主料营养丰富，辅料具有保健功能，老少均宜，加工考究，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 | ||
【主权项】：
1、一种豆米粉，其特征是：第一步备料，先将大豆、小米、营养辅料按配比备料；第二步脱皮；第三步将配料分别熟化；第四步将已经熟化的主料及辅料按比例配好磨成粉，最后进行无菌包装。
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