[发明专利]大豆蛋白肽片的配方无效

专利信息
申请号: 200310107702.1 申请日: 2003-11-14
公开(公告)号: CN1615734A 公开(公告)日: 2005-05-18
发明(设计)人: 韩俊;车运河;张全国;吕育新;刘跃泉;王利军;薄玉红 申请(专利权)人: 哈高科大豆食品有限责任公司
主分类号: A23L1/20 分类号: A23L1/20;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150078黑龙江省哈尔*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要: 一种大豆蛋白肽片的配方,它的配方是:蛋白肽粉20-80、乳糖8-35、蔗糖5-25、微晶纤维5-20、硬脂酸镁0.3-1。本发明配方科学、合理,而且生产中操作简单、快捷,产品生产周期短,出品率高。本发明配方含有丰富的生物活性肽,营养成分充足,而且很容易被人体消化、吸收。本发明利用大豆蛋白肽的独特的功能特性(它可有效的降低血脂和胆固醇,还可预防心血管系统疾病),直接把它研制成片剂食品,使其不仅携带方便,而且食用方便,贮存方法简单,保质期长。
搜索关键词: 大豆蛋白 配方
【主权项】:
1、一种大豆蛋白肽片的配方,其特征在于:本发明配方由下列组分制成:(用量为重量份数) 蛋白肽粉 20-80 乳糖 8-35 蔗糖 5-25 微晶纤维 5-20 硬脂酸镁 0.3-1
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