[发明专利]宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶的生产工艺

摘要

本发明涉及一种宠物食品，尤其是涉及宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶的生产工艺。本发明的目的是提供一种可食性、柔韧性好、营养丰富全面、易被消化吸收的宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶食品。本发明是这样实现的，它包括下列步骤：将畜皮颗粒，常温用清水浸泡；经水浸后的畜皮颗粒、水、明胶投入捏合机中；升温软化捏合；恒温胶化捏合；高温杀菌捏合；降温稳定捏合，同时添加各种口味和营养成分，并加入甘油保温剂；恒温挤出；包装。本发明的优点：本发明生产的咬胶，具有柔韧耐嚼的质地，能够广泛地满足各种年龄段的狗的咀嚼欲望；经过高温捏合挤压，起到杀菌的作用；加入多种添加剂，使咬胶产品有丰富的营养。

主权项

1、一种宠物狗的韧性营养咀嚼咬胶的生产工艺，其特征在于，它包括下列步骤：(1)将直径为1-8mm大小的畜皮颗粒，常温用清水浸泡4小时以上，100斤原料加35-40斤水。(2)经水浸后的畜皮颗粒、水、明胶按比例10∶(3-4)∶(0-2)，投入捏合机中。(3)升温软化捏合，将捏合机的温度在2040分钟内，由常温状态升至70℃以上。(4)恒温胶化捏合，保持在70℃以上，捏合时间为40-50分钟。(5)高温杀菌捏合，在10分钟内，升至100℃以上，保持时间10-20分钟。(6)降温稳定捏合，在20-40分钟内，逐步降温至60℃以下，保持10-20分钟，同时添加各种口味和营养成分，并加入甘油保温剂。(7)恒温挤出，保持在40-50℃的温度，将胶体注入挤出机中，依最终成形的不同要求选择挤出模具。(8)包装，成品含水量在30％以下，并在接近零透氧率下进行包装。