[发明专利]以重组甲醇营养型酵母发酵制备植酸酶的方法无效
| 申请号： | 200310108806.4 | 申请日： | 2003-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN1544622A | 公开（公告）日： | 2004-11-10 |
| 发明（设计）人： | 张嗣良;郭美锦;储炬;庄英萍;叶新嗥;姚泉洪;吴伟;彭日荷;熊爱生 | 申请（专利权）人： | 华东理工大学;上海永业农科生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16;C12N1/19;//;C12R1:84;1:78) |
| 代理公司： | 上海顺华专利代理有限责任公司 | 代理人： | 陈淑章 |
| 地址： | 200237*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种以重组甲醇营养型酵母发酵制备植酸酶的改进方法，其采用了价格低廉的碳源和氮源进行工程植酸酶发酵过程的细胞生长，采用了变pH发酵的技术，从而实现工程植酸酶的高密度表达，与现有技术相比，本发明所说的制备方法其成本更低廉且所制得的植酸酶酶活更高。 | ||
| 搜索关键词： | 重组 甲醇 营养 酵母 发酵 制备 植酸酶 方法 | ||
【主权项】：
1、一种以重组甲醇营养型酵母发酵制备植酸酶的方法，包括细胞分批发酵、补料发酵及外源基因的蛋白表达阶段，其特征在于，在所说的细胞分批发酵和补料发酵阶段中的碳源为糖浆、蔗糖、糖蜜、乳糖、淀粉水解液或工业葡萄糖；氮源为铵盐、玉米浆、黄豆粉或棉籽粉；在所说的细胞分批发酵和补料发酵阶段的pH＝5.0-5.5，在所说的外源基因的蛋白表达阶段的pH＝4.0-4.8；其中所说的重组甲醇营养型酵母为毕赤酵母(Pichia)或汉逊酵母(P.hansenesis)。
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