[发明专利]降低鲜黄花菜中秋水仙碱含量的方法无效
| 申请号： | 200310110483.2 | 申请日： | 2003-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN1613362A | 公开（公告）日： | 2005-05-11 |
| 发明（设计）人： | 李精华 | 申请（专利权）人： | 李精华 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/015 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 魏国先 |
| 地址： | 422800*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种降低鲜黄花菜中秋水仙碱含量的方法为：采用一定浓度的NaCl溶液在低温条件下对鲜黄花菜进行一段时间的浸泡处理，有效快速降低鲜黄花菜中秋水仙碱的含量，避免人们食用后引起食物中毒，保护了人们的身体健康，而且本发明方法工艺简单，取材广泛，成本低廉，制作容易，适应于大批量工业化生产和实际操作应用，不破坏鲜黄花菜原有的鲜香味美商业价值，值得大力推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 降低 黄花菜 中秋 水仙 含量 方法 | ||
【主权项】：
1、一种降低鲜黄花菜中秋水仙碱含量的方法，其特征在于采用一定浓度的NaCl溶液在低温条件下对鲜黄花菜进行一段时间的浸泡处理。
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