[发明专利]沙棘酸奶无效
| 申请号： | 200310112995.2 | 申请日： | 2003-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN1554249A | 公开（公告）日： | 2004-12-15 |
| 发明（设计）人： | 陈为 | 申请（专利权）人： | 陈为 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150001黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种将沙棘果浆的口味及营养价值与传统酸奶综合为一的沙棘酸奶，是在传统酸奶中加入高浓缩的沙棘果浆配制而成。高浓缩沙棘果浆是指糖度为70度，含有可溶性固形物为75％左右的沙棘果浆。这样制成一种具有独特新鲜口感的高营养型酸奶。其过程包括酸奶的备制、果浆的选择与沙棘酸奶的配制。在灌装、杀菌、贴标、装箱、入库后，即为沙棘酸奶。 | ||
| 搜索关键词： | 沙棘 酸奶 | ||
【主权项】：
1、一种沙棘酸奶，其特征在于：是在传统酸奶中加入高浓缩的沙棘果浆，配制而成。
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