[发明专利]一种保健方便面及其制备方法有效
| 申请号： | 200310114042.X | 申请日： | 2003-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN1613355A | 公开（公告）日： | 2005-05-11 |
| 发明（设计）人： | 王力 | 申请（专利权）人： | 王力 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/36;A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 046000山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健方便面及其制备方法。它含有下列重量配比的原料组份：小麦面粉58～62份，黑大豆25～35份，核桃仁5～10份，鸡肫皮2～5份。将上述配比的黑大豆炒熟，核桃仁用油炸酥，再分别将炒熟的黑大豆、炸酥的核桃仁和鸡肫皮磨成粉，与小麦面粉混合均匀后加水40份和匀，按照常规制造方便面的技术制成方便面。该方便面具有预防和配合治疗矽肺病的功效。是长期工作在粉尘环境下的工人的理想保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 方便面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种保健方便面，其特征是它用下述重量配比的原料和方法制成：小麦面粉58～62份 黑大豆25～35份核桃仁5～10份 鸡肫皮2～5份将上述配比的黑大豆炒熟，核桃仁用油炸酥，再分别将炒熟的黑大豆、炸酥的核桃仁和鸡肫皮磨成粉，与小麦面粉混合均匀后加水40份和匀，按照常规制造方便面的技术制成方便面。
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