[发明专利]一种双组份葡萄保鲜剂及生产方法无效
| 申请号： | 200310116632.6 | 申请日： | 2003-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN1620875A | 公开（公告）日： | 2005-06-01 |
| 发明（设计）人： | 付军怀;高峰;王吉德;孟永彪;孙月华;管民 | 申请（专利权）人： | 新疆大学;乌鲁木齐市企鹅制冷设备有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830046新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明研制的是一种双组份葡萄保鲜剂，其特征在于A、B组份分别混匀后压片，按比例A片与B片分别用塑、膜、纸包装，利用二氧化氯的杀菌、抑菌和二氧化硫杀死孢子和防止葡萄表面的霉菌生长作用，对贮运葡萄保鲜和降低SO2的残留、避免高浓度的SO2对葡萄产生的药害，保持葡萄原有的风味和口感，其制备简便、释放期长、浓度适中，非常适合葡萄的贮运保鲜，效果理想。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 双组份 葡萄 保鲜剂 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种双组份葡萄保鲜剂，其特征在于采用双组份的保鲜成份(按重量比)：其中A组份的氯酸盐30％-25％、多孔物质60％-70％、稳定剂10％-5％，B组份为亚硫酸盐80％-95％、赋形物20％、释酸类物质0.1％-5％。
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