[发明专利]一种除去甘草腥（澳）异味的工艺技术有效
| 申请号： | 200310118430.5 | 申请日： | 2003-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN1545905A | 公开（公告）日： | 2004-11-17 |
| 发明（设计）人： | 王喜 | 申请（专利权）人： | 王喜 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 066000河北省秦皇岛市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种除去甘草腥(澳)异味的工艺技术。由于甘草中含有十分难闻的腥(澳)异味，用甘草制成的饮品、食品，市场销路并不理想，其主要原因就是因为人们对甘草中的腥(澳)异味无法忍受。现有的甘草加工技术，无法将甘草中本有的腥(澳)异味除去。本发明采用对甘草进行蒸煮、加温、加压、雾化处理的工艺技术，可彻底除去甘草中的腥(澳)异味，改变甘草饮品、食品的口感，并且不会破坏甘草原有的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 除去 甘草 异味 工艺技术 | ||
【主权项】：
1、一种除去甘草腥(澳)异味的工艺技术。其特征是：对甘草进行高温蒸煮，然后再对甘草液体进行加温、加压、雾化处理。
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