[发明专利]一种长保质期鲜奶及其生产设备有效
| 申请号： | 200310121749.3 | 申请日： | 2003-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN1679402A | 公开（公告）日： | 2005-10-12 |
| 发明（设计）人： | 陈历俊;王辉;丁玉振;吕加平;周伟明 | 申请（专利权）人： | 北京三元食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C3/00 | 分类号： | A23C3/00;A23C3/02;A23C9/148 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100085北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种长保质期鲜奶及其生产设备，生产设备包括离心脱脂设备、微滤除菌设备、巴氏杀菌设备、无菌灌装设备、超高温奶油杀菌设备、均质设备、反向脉冲设备、换热设备。其中，微滤除菌设备为陶瓷梯度膜切向流微滤系统，采用膜为陶瓷梯度膜，其加工特点为：按膜柱长度方向，依据膜层孔隙的梯度变化，使透过液的通量沿膜长度方向保持均一，净水通透性沿膜柱长度向截留液出口方向梯度递增。通过此设备生产加工的鲜奶保质期明显延长，在7℃下保质期可达一个月，此产品的营养价值没有改变。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保质期 鲜奶 及其 生产 设备 | ||
【主权项】：
1.一种长保质期鲜奶的加工生产设备，包括离心脱脂设备、微滤除菌设备、巴氏杀菌设备、无菌灌装设备、超高温奶油杀菌设备、均质设备、反向脉冲设备、换热设备。
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