[发明专利]酵母菌利用木糖和葡萄糖生产酒精的方法无效
| 申请号： | 200310121829.9 | 申请日： | 2003-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN1629298A | 公开（公告）日： | 2005-06-22 |
| 发明（设计）人： | 杨秀山;田沈 | 申请（专利权）人： | 首都师范大学 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;//;C12R1∶85) |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 魏永金 |
| 地址： | 100037北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 酵母菌利用木糖和葡萄糖生产酒精的方法涉及酵母菌的应用，特别是利用嗜鞣管囊酵母2.1662、嗜鞣管囊酵母ATCC 32691、休哈塔假丝酵母ATCC 34887之一以木糖和葡萄糖为底物生产酒精的方法。本发明以现有的酵母菌株为基础，通过采用驯化、液体培养、固定化、增殖培养等技术手段，可以使酵母菌利用木糖和葡萄糖发酵生产酒精的周期缩短，底物利用率提高。该方法主要用在以生物质为原料发酵生产酒精方面。 | ||
| 搜索关键词： | 酵母菌 利用 葡萄糖 生产 酒精 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酵母菌利用木糖和葡萄糖生产酒精的方法，其特征是该方法包括以下步骤：1)嗜鞣管囊酵母(Pachysolen tannophilus)2.1662或者嗜鞣管囊酵母ATCC 32691或者休哈塔假丝酵母(Candida shehatae)ATCC 34887，接种于驯化培养基进行驯化；2)将驯化后的酵母菌，接种于液体培养基中进行液体培养；3)将液体培养获得的酵母菌进行固定化；4)将固定化的酵母菌进行增殖培养；5)增殖后的酵母菌进行酒精发酵；在上述生产酒精的方法中：所用的酵母菌为嗜鞣管囊酵母2.1662、嗜鞣管囊酵母ATCC 32691和休哈塔假丝酵母ATCC 34887三株中的一株；对菌株进行驯化时，驯化培养基的配方为：木糖10-50g/L，蛋白胨4-6g/L，酵母汁2-4g/L，驯化条件为pH5.0-5.5，28-35℃，60-120rpm，每个批次驯化时间为48-96小时。
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