[发明专利]一种保健食品及制备方法无效

专利信息
申请号: 200310122051.3 申请日: 2003-12-31
公开(公告)号: CN1633880A 公开(公告)日: 2005-07-06
发明(设计)人: 刘骥 申请(专利权)人: 刘骥
主分类号: A23L1/20 分类号: A23L1/20;A23L1/212;A23L1/36
代理公司: 天津佳盟知识产权代理有限公司 代理人: 李淑惠
地址: 300000天津市大*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明是一种保健食品及制备方法。保健食品由:大豆,红枣,黑芝麻,核桃,山楂,魔芋精粉,面粉和水等制成。保健食品的制备方法包括以下步骤:将大豆洗净干燥熟化,再浸于山楂汁中,后烘干、粉碎;将红枣烘干、粉碎;将黑芝麻干燥粉碎;将核桃去壳,取出果肉干燥粉碎;将上述各步骤制得的粉料添加小麦胚芽油、魔芋精粉、果酱、糖及水等成分混合;取豆皮包裹成块状;烘烤或油炸完成。本发明保健食品具有高蛋白,低脂肪,低糖,补血,补气益肾,降血脂,降胆固醇,还可防治便秘,防止肥胖,以及口感好等优点,并且本发明制备工艺简单,稳定性,可靠性好。
搜索关键词: 一种 保健食品 制备 方法
【主权项】:
1一种保健食品,其特征在于它由下述原料制成(重量):大豆 20-40%;红枣 20-40%;黑芝麻 2-5%;核桃 2-5%;山楂 3-8%;魔芋精粉 3-8%;面粉 5-20%;水 适量。
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