[发明专利]糯米肉糕无效
| 申请号： | 200310122142.7 | 申请日： | 2003-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN1633913A | 公开（公告）日： | 2005-07-06 |
| 发明（设计）人： | 王越 | 申请（专利权）人： | 王越 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23L1/31 |
| 代理公司： | 天津德赛律师事务所 | 代理人： | 王融生 |
| 地址： | 300134天津市红桥区光荣*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种糯米肉糕，其特征在于：肉类切碎与香料与调料搅拌呈泥状，心形盘状容器内底铺有豆皮，将搅拌呈泥状肉类平铺在豆皮上，再在肉上面布满一层用水浸泡过的糯米，糯米表面蒙上豆皮，放入炉中烤制成熟。肉类为猪肉、牛肉，羊肉、鸡肉的一种或几种。本发明效果是：本糯米肉糕制作简单，风味独特，可作主食和副食食用。 | ||
| 搜索关键词： | 糯米 | ||
【主权项】：
1、一种糯米肉糕，其特征在于：肉类切碎与香料与调料搅拌呈泥状，心形盘状容器内底铺有豆皮，将搅拌呈泥状肉类平铺在豆皮上，再在肉上面布满一层用水浸泡果的糯米，糯米表面蒙上豆皮，放入炉中烤制成熟。
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