[发明专利]生产γ-谷氨酰半胱氨酸的方法有效

专利信息
申请号: 200310124682.9 申请日: 2003-12-12
公开(公告)号: CN1510127A 公开(公告)日: 2004-07-07
发明(设计)人: 末广真理子;西内博章;西村康史 申请(专利权)人: 味之素株式会社
主分类号: C12N1/19 分类号: C12N1/19;C12N1/38;C12P13/04;A23L1/28
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 代理人: 刘玥;孟凡宏
地址: 日本*** 国省代码: 日本;JP
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摘要: 一种具有γ-谷氨酰半胱氨酸生产能力并且为泛酸缺陷型的酵母,其是在含有足够量的泛酸的培养基中增殖,然后在含有有限量的泛酸的培养基中培养,以增加细胞中γ-谷氨酰半胱氨酸的含量,从而获得了体内累积有γ-谷氨酰半胱氨酸的酵母。
搜索关键词: 生产 谷氨酰 半胱氨酸 方法
【主权项】:
1.一中具有γ-谷氨酰半胱氨酸生产能力并且为泛酸缺陷型的酵母,其中,当在含有有限量泛酸的培养基中培养酵母时,单位干酵母细胞中γ-谷氨酰半胱氨酸的含量随时程而增加。
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