[实用新型]一种箅齿式气、料混合器无效
| 申请号： | 200320108202.5 | 申请日： | 2003-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN2659144Y | 公开（公告）日： | 2004-12-01 |
| 发明（设计）人： | 钟云才 | 申请（专利权）人： | 上海奉贤食品饮料成套设备总厂 |
| 主分类号： | A21C1/10 | 分类号： | A21C1/10;A21C1/06 |
| 代理公司： | 上海世贸专利代理有限责任公司 | 代理人： | 叶克英 |
| 地址： | 201417上海*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种箅齿式气、料混合器，包括外壳体，其特征在于：外壳体为两端面开口的具有夹层腔的鼓筒体，外壳体上有与夹层腔相通的进水管和出水管，外壳体内有一同轴的转子，转子为鼓状空腔体，外壳体的内层与转子外层间有间隙，外壳体与转子相对面上各有对应啮合的条状箅齿，转子上有与空腔相通的进水管和出水管，外壳体的前端面连接进料口，进料口上有进气口，外壳体的后端面连接出料口。本实用新型的优点是均匀地将空气混入蛋糕浆料中，维持浆料的低筋度，且在混合时不产生热量，能防止浆料的过早醒发，保证蛋糕的松软口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 箅齿式气 混合器 | ||
【主权项】：
1、一种篦齿式气、料混合器，包括外壳体，其特征在于：外壳体为两端面开口的具有夹层腔的鼓筒体，外壳体上有与夹层腔相通的进水管和出水管，外壳体内有一同轴的转子，转子为鼓状空腔体，外壳体的内层与转子外层间有间隙，外壳体与转子相对面上各有对应啮合的条状篦齿，转子上有与空腔相通的进水管和出水管，外壳体的前端面连接进料口，进料口上有进气口，外壳体的后端面连接出料口。
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