[实用新型]一种电热炸炉无效
| 申请号： | 200320108554.0 | 申请日： | 2003-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN2669757Y | 公开（公告）日： | 2005-01-12 |
| 发明（设计）人： | 郑修南 | 申请（专利权）人： | 上海酒店设备工程成套股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 上海世贸专利代理有限责任公司 | 代理人： | 李忠 |
| 地址： | 20006*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种电热炸炉。它主要是由缸体、电脑控制板、和电热管组成，缸体正面安装有一电脑控制板，其特点在于：安装在缸体内的电热管，上方通过隔壁直通螺母固定有一温控探头，并与电脑控制板相连，下方为一冷油腔。本实用新型结构合理，构思巧妙，可根据放置食物种类和数量的不同而引起的油温速率变化，实时调整炸制食品的烹饪时间，提高了工作效率，另外，电热管下部的冷油腔设计，延长了食用油的使用寿命，保证不使炸制的食物残渣碳化，污染油脂，使食品品质达到最佳，极具推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 电热 | ||
【主权项】：
1、一种电热炸炉，主要是由缸体、电脑控制板和电热管组成，电热管用螺钉安装在固定板上，并通过铰链与缸体连为一体，缸体正面安装有一电脑控制板，其特征在于：安装在缸体内的电热管，上方通过隔壁直通螺母固定有一温控探头，并与电脑控制板相连，其下方为冷油腔。
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