[发明专利]钙加强酸性饮料有效

专利信息
申请号: 200380104716.6 申请日: 2003-11-21
公开(公告)号: CN1719986A 公开(公告)日: 2006-01-11
发明(设计)人: 萨拉·A.·卡拉比尼;多娜·L·瓦伦克亚;肯尼·U·迪伊 申请(专利权)人: 萨拉·A.·卡拉比尼;多娜·L.·瓦伦克亚;肯尼·U·迪伊
主分类号: A23L2/52 分类号: A23L2/52
代理公司: 中国商标专利事务所有限公司 代理人: 徐小琴
地址: 菲律宾马*** 国省代码: 菲律宾;PH
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摘要: 一种钙加强酸性饮料,其中钙包含:I)原位形成的柠檬酸钙,苹果酸钙,或苹果柠檬酸钙,分别由柠檬酸、苹果酸、以及苹果酸和柠檬酸的化合物和任一种选自氢化钙、氧化钙、碳酸钙的钙盐以及它们的混合物反应生成;ii)氯化钙;iii)葡萄糖酸乳酸钙。钙加强酸性饮料在室温和升温的情况下可以长时间稳定而不会形成钙沉淀。
搜索关键词: 加强 酸性 饮料
【主权项】:
1.一种钙加强酸性饮料,其特征在于钙包含:1)原位形成的柠檬酸钙,苹果酸钙,或苹果柠檬酸钙,分别由柠檬酸、苹果酸、以及苹果酸和柠檬酸的化合物和任一种选自氢化钙、氧化钙、碳酸钙的钙盐以及它们的混合物反应生成;2)氯化钙;3)葡萄糖酸乳酸钙。
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