[发明专利]包含L(+)－乳酸的营养配方无效
| 申请号： | 200380106392.X | 申请日： | 2003-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN1725959A | 公开（公告）日： | 2006-01-25 |
| 发明（设计）人： | R·彼得曼;H·约斯腾 | 申请（专利权）人： | 雀巢技术公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 | 代理人： | 黄革生;隗永良 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及直接酸化的营养配方，其甚至在室温下长时间的阻止液体配方中病原菌的生长。本发明进一步涉及制备这种配方的方法以及L(+)－乳酸用于制备pH值为3.5至6的营养配方的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 乳酸 营养 配方 | ||
【主权项】：
1、一种营养配方，其中该配方在其液体状态时的pH值为3.5至6且该配方包含乳酸并且乳酸的至少70重量％以L(+)-乳酸对映体存在，其特征在于该配方是直接酸化的。
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