[发明专利]可食用的磷蛋白薄膜无效
| 申请号： | 200380106927.3 | 申请日： | 2003-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN1728987A | 公开（公告）日： | 2006-02-01 |
| 发明（设计）人： | 帕特里克·约瑟夫·西尔科克;林顿·亚历山大·布里杰;阿德里安·斯图尔特·登哈姆·克尔;内里达·简·布伦南 | 申请（专利权）人： | 帕特里克·约瑟夫·西尔科克;林顿·亚历山大·布里杰;阿德里安·斯图尔特·登哈姆·克尔;内里达·简·布伦南 |
| 主分类号： | A61K9/70 | 分类号： | A61K9/70;A23J3/10;C08J5/18;C08L89/00 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 过晓东 |
| 地址： | 新西兰*** | 国省代码： | 新西兰;NZ |
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| 摘要： | 本发明提供一种薄膜，其含有磷蛋白制品，其中该磷蛋白是通过部分交联酪蛋白或酪蛋白酸盐的部分水解产物得到，一种或多种生理学可接受的阳离子源，以及增塑剂。该薄膜优选为可食用的并基本可溶。在特别优选的具体实施方案中，该一种或多种生理学可接受的阳离子源包括天然牛奶磷酸钙，且该增塑剂为甘油。 | ||
| 搜索关键词： | 可食用 磷蛋白 薄膜 | ||
【主权项】：
1.一种薄膜，其含有：a)磷蛋白制品，其中该磷蛋白制品是通过部分交联酪蛋白或酪蛋白酸盐的部分水解产物而得到的，b)一种或多种生理学可接受的阳离子源，以及c)增塑剂。
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