[发明专利]通过处理沉没固体获得的橙汁产品无效
| 申请号： | 200380110006.4 | 申请日： | 2003-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN1901816A | 公开（公告）日： | 2007-01-24 |
| 发明（设计）人： | S·A·勒图尔纳;R·N·麦卡德尔 | 申请（专利权）人： | 特罗皮卡纳产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/06;A23L2/72 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 张轶东;段晓玲 |
| 地址： | 美国弗*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 橙汁产品及其生产方法在其天然存在的沉没固体和浆液的合并方面有变化。包括从浆液中分离沉没固体以便制得橙汁产品。包括橙汁产品，其模拟来自不同栽培品种的新鲜压榨的和保存的橙汁的非浓缩(NFC)掺合物，这通过加入从一个栽培品种分离的沉没固体并减少整合入NFC掺合物中的该栽培品种全汁量来实现。 | ||
| 搜索关键词： | 通过 处理 沉没 固体 获得 橙汁 产品 | ||
【主权项】：
1.从不同橙子成分制备非浓缩(NFC)橙汁的方法，包括：从橙子采收季节的橙子中榨取橙汁来提供橙子全汁；将所述橙子全汁分离成浆液相和沉没固体相；在防止长期保存中变质的条件下保存所述沉没固体相；和将所述保存的固体相和新压榨的橙子全汁合并，因此降低了所述NFC橙汁的成本，而至少保持了所述新压榨汁的全部感觉质量。
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