[发明专利]一种粥及其制做方法无效
| 申请号： | 200410002620.5 | 申请日： | 2004-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN1647686A | 公开（公告）日： | 2005-08-03 |
| 发明（设计）人： | 夏力哈尔·赛依提卡马力 | 申请（专利权）人： | 夏力哈尔·赛依提卡马力 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/31;A23C9/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 835000新疆维吾尔自治区伊*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种哈萨克族的粥及其制做方法。这种粥由水、肉、糜子、小麦、玉米、面条、酸奶疙瘩和盐按一定比例煮熬而成。其制做方法是，第一步将连骨肉倒入加水的锅中加盐煮熟，捞出骨头和肉，把肉切成小碎块倒入肉汤锅中；第二步，往锅中加入糜子、小麦、玉米煮熟，再加入面条煮熟，最后把酸奶疙瘩粉碎加水溶解成糊状加入粥中。本发明的粥营养丰富、适宜于喜食肉食的人群，同时适宜于大规模工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制做 方法 | ||
【主权项】：
1、一种哈萨克族的粥，其特征在于：由水、肉、糜子、小麦、玉米、面条、酸奶疙瘩和盐煮熬而成，其各组分重量范围值为：水8000克-10000克，肉3000克-5000克，糜子200克-300克，小麦200克-300克，玉米200克-300克，面条200克-300克，酸奶疙瘩200克-300克，盐适量。
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