[发明专利]食用菌速食产品及其加工方法无效
| 申请号： | 200410004447.2 | 申请日： | 2004-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN1559286A | 公开（公告）日： | 2005-01-05 |
| 发明（设计）人： | 施洪飞 | 申请（专利权）人： | 北京南辰天虹农艺有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102601*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种能长期贮存、食用方便，同时又能保持食用菌原有风味的食用菌速食产品及其加工方法。本发明的产品包括食用菌、肉桂和丁香以及常规调味料，它是通过将经过洗切的食用菌放入由重量比为1比3至3比1的肉桂和丁香以及适量常规调味料熬成的汤汁中调煮并且在100－130℃下杀菌15－35分钟而制得的。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 速食 产品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种食用菌速食产品，它包括食用菌、肉桂和丁香以及常规调味料，它是通过将经过洗切的食用菌放入由重量比为1比3至3比1的肉桂和丁香以及适量常规调味料熬成的汤汁中调煮并且在100-130℃下杀菌15-35分钟而制得的。
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