[发明专利]食用面粉漂白工艺无效
| 申请号： | 200410010197.3 | 申请日： | 2004-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN1561755A | 公开（公告）日： | 2005-01-12 |
| 发明（设计）人： | 范崇旺 | 申请（专利权）人： | 范崇旺 |
| 主分类号： | A21D2/04 | 分类号： | A21D2/04 |
| 代理公司： | 郑州异开专利事务所 | 代理人： | 韩华 |
| 地址： | 450052河南省郑州市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用面粉漂白工艺，它包括前段制粉工艺，将前段制粉工艺制成的面粉通过输送设备输送到混合室内的混合机中，同时，将含臭氧80％以上重量比例的空气也输送到所述混合机中；面粉与臭氧在混合机中经过充分混合后，从混合机出口落入混合室内并自混合室底部的出口落入设置在混合室下方的反应仓内滞留10分钟以上；然后将反应仓内的面粉经管道通过风力提升输送到第一级气、粉分离器内，经分离后的面粉通过管道输送到该气、粉分离器下方的除味仓内滞留10分钟以上消除异味；经过除味的面粉经管道通过风力输送到第二级气、粉分离器进行气粉分离，分离后的面粉即可进入打包机打包。本发明优点在于开创了一条具有社会效益和经济效益的道路。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 面粉 漂白 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种食用面粉漂白工艺，它包括前段制粉工艺，其特征在于：将前段制粉工艺制成的面粉通过输送设备输送到混合室内的混合机中，同时，将含臭氧80％以上重量比例的空气也输送到所述混合机中；面粉与臭氧在混合机中经过充分混合后，从混合机出口落入混合室内并自混合室底部的出口落入设置在混合室下方的反应仓内滞留10分钟以上；然后将反应仓内的面粉经管道通过风力提升输送到第一级气、粉分离器内，经分离后的面粉通过管道输送到该气、粉分离器下方的除味仓内滞留10分钟以上消除异味；经过除味的面粉经管道通过风力输送到第二级气、粉分离器进行气粉分离，分离后的面粉即可进入打包机打包。
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