[发明专利]南瓜汁及其生产方法无效
| 申请号： | 200410010277.9 | 申请日： | 2004-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN1579247A | 公开（公告）日： | 2005-02-16 |
| 发明（设计）人： | 范书玉 | 申请（专利权）人： | 范书玉 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 郑州天阳专利事务所 | 代理人： | 聂孟民 |
| 地址： | 453300*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明是一种南瓜汁及其生产方法，可有效解决人们对南瓜汁饮料的需要问题，其南瓜汁是由南瓜、甜味剂、酸味剂、山梨酸、食用香料、稳定剂加纯净水制成，其生产方法是将选好的南瓜清洗后去皮去瓤去籽，切成块，在稀醋酸中进行热烫，再磨浆，南瓜浆磨好后，按配方要求加入甜味剂、酸味剂、山梨酸、食用香料、稳定剂和纯净水，再进行均质、脱气、真空密封灌装，高温杀菌后冷却至常温放置7天，本发明产品原材料丰富，方法科学先进，成本低，其产品具有南瓜的天然纯正香味，酸甜适中，口感好，无副作用，男、女、老、幼皆可饮用，也可适于糖尿病人、高血压患者和肥胖人饮用，本发明是对南瓜饮料开拓性的一大创新，有广阔的开发应有前景。 | ||
| 搜索关键词： | 南瓜 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种南瓜汁，其特征在于是由以重量计的南瓜浆10-30％、甜味剂0.02-0.08％、酸味剂0.2-0.5％、山梨酸0.02-0.06％、食用香料0.01-0.1％、稳定剂0.3-1.0％和余量为纯净水制成。
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