[发明专利]参杞保健啤酒的制备方法无效
| 申请号： | 200410011008.4 | 申请日： | 2004-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN1727463A | 公开（公告）日： | 2006-02-01 |
| 发明（设计）人： | 丁长青 | 申请（专利权）人： | 丁长青 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;C12C12/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130042吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种参杞保健啤酒的制备方法，属于啤酒制造技术领域，其生产工艺为，将人参、枸杞用清水洗净，破碎，放入不锈钢、陶瓷或玻璃容器中浸泡两次，将两次提取液合并后精滤制成参杞液，取食用除苦剂滴入药液中，用常规麦芽发酵方法生产啤酒，将处理过的参杞液加入主发酵后的啤酒中，本发明方法制备的保健啤酒，保留原有啤酒的营养成分，又具有保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 保健 啤酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种参杞保健啤酒的制备方法，其特征在于：由下述步骤完成的：(1)、制取参杞液将人参、枸杞用清水洗净，破碎，放入容器内用70-80℃热水浸泡5-6小时，然后捞出打浆，将浸泡液与打浆汁合并后精滤制成参杞液。(2)、调味取食用除苦剂滴入参杞液中，除苦剂的重量为参杞液重量0.1％。(3)、采用常规麦芽发酵方法生产啤酒，将处理过的参杞液加入主发酵后的啤酒中，参杞液的重量为主发酵后啤酒重量的1-2％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于丁长青，未经丁长青许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200410011008.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：衣服烘干机
- 下一篇：凝胶反应注射成型质子交换膜燃料电池双极板的装置
