[发明专利]爽口余甘子及其加工工艺无效
| 申请号： | 200410012645.3 | 申请日： | 2004-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN1555726A | 公开（公告）日： | 2004-12-22 |
| 发明（设计）人： | 陈善豪;倪龙 | 申请（专利权）人： | 陈善豪;倪龙 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/01;A23L3/40 |
| 代理公司： | 福州智理专利代理有限公司 | 代理人： | 丁秀丽 |
| 地址： | 350013福建省福州*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种爽口余甘子及其加工工艺，是一种能保持原果清香涩味及营养物质的可口的爽口余甘子及其加工工艺。本发明是一种含水量为3－10％余甘子干果肉或干果粉。或者再将余甘子干果肉粉20－80％与其它辅料20－80％混合制成的片剂或颗粒。本发明的工艺为：把余甘子经过洗净、热烫，去核，低温或热风干燥，制得余甘子干果肉；或者将余甘子干果肉磨制成120目筛以上的余甘子细粉。本发明保留了原果的清香味和涩味，更充分发挥了余甘子的功能：能快速去口臭；能快速生津润喉，对吸烟者、歌唱者、教师尤为适用；能健胃消食，适用于饭后胃部不适及儿童消食。本产品还适用于糖尿病患者，及不会引起食用者蛀牙。 | ||
| 搜索关键词： | 爽口 余甘子 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种爽口余甘子，其特征在于：它是一种含水量为3-10％余甘子干果肉或干果粉。
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