[发明专利]一种板栗仁无破损无褐变剥壳去内衣的方法与设备无效
| 申请号： | 200410012833.6 | 申请日： | 2004-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN1589684A | 公开（公告）日： | 2005-03-09 |
| 发明（设计）人： | 宋光森;王敏;张麟;方立中 | 申请（专利权）人： | 武汉工业学院 |
| 主分类号： | A23N5/08 | 分类号： | A23N5/08 |
| 代理公司： | 武汉开元专利代理有限责任公司 | 代理人： | 狄宗禄 |
| 地址： | 430023湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种板栗仁无破损无褐变剥壳去内衣的方法与设备，板栗经外坚壳划割机在不同的部位从不同的方向划上若干个刀口，然后在远红外加热或其他的加热设备上进行高温短时间(时间控制1～300秒，温度控制为60～300℃)，使板栗壳和内衣与板栗仁有所脱离，再在护色悬浮液体中进行悬浮软摩擦去除外壳和内衣，从而实现板栗仁无破损护色无褐变剥壳去内衣。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 破损 无褐变 剥壳 内衣 方法 设备 | ||
【主权项】：
1.一种板栗仁无破损无褐变剥壳去内衣的方法与设备，其特征在于：板栗经清理除杂去石后，经外坚壳划割机在其外壳的不同部位以不同的方向，划割若干个刀口，在再加热设备进行加热，加热时间1～300秒，加热温度60～300℃，然后经过护色液的悬浮软磨擦机进行悬浮软磨擦脱壳和内衣，板栗与护色液的混合比例为1∶0.2～5(W/W)。
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