[发明专利]大规模液体深层发酵生产桑黄水提取物及多糖工艺无效
| 申请号： | 200410013869.6 | 申请日： | 2004-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN1556212A | 公开（公告）日： | 2004-12-22 |
| 发明（设计）人： | 敖宗华;符慧子;邹锡良 | 申请（专利权）人： | 敖宗华;符慧子;邹锡良 |
| 主分类号： | C12P1/04 | 分类号： | C12P1/04;C12P19/04;C12N1/20 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利事务所 | 代理人： | 时旭丹 |
| 地址： | 214036*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 大规模液体深层发酵生产桑黄水提取物及多糖工艺。本发明以大规模液体深层发酵生产桑黄水提取物及多糖为目标，以中国微生物菌种保藏中心的桑黄真菌为出发菌株，采用斜面菌种进行液体摇瓶培养、液体摇瓶扩大培养、一级种子培养和发酵培养，最终发酵罐体积达1000－5000L。发酵结束后，将终了发酵液温度加热到60－100℃，搅拌速度为150－250rpm/min，维持2－4小时，用泵将发酵液输送到贮罐中，经板框压滤，清液浓缩，喷雾干燥得到桑黄水提取物，如将清液浓缩后用适量乙醇沉淀，取沉淀物加适量水溶解，喷雾干燥可得桑黄多糖。 | ||
| 搜索关键词： | 大规模 液体 深层 发酵 生产 桑黄水 提取物 多糖 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种液体深层发酵生产桑黄水提取物及多糖的工艺，其特征是以桑黄真菌(Phellinus igniarius)为出发菌株，采用斜面菌种进行液体摇瓶培养、液体摇瓶扩大培养、一级种子培养和发酵培养得桑黄菌丝体发酵液，在发酵结束后，将终了发酵液继续加热到一定温度，搅拌维持一定时间，发酵液经板框压滤，清液浓缩，喷雾干燥得到桑黄水提取物，或将清液浓缩后用适量乙醇沉淀，取沉淀物加适量水溶解，喷雾干燥可得桑黄多糖。
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