[发明专利]卤水(石膏)豆腐盒装的生产方法无效
| 申请号： | 200410014696.X | 申请日： | 2004-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN1562708A | 公开（公告）日： | 2005-01-12 |
| 发明（设计）人： | 武杰 | 申请（专利权）人： | 武杰 |
| 主分类号： | B65B3/04 | 分类号： | B65B3/04;A23L1/20 |
| 代理公司： | 合肥华信专利商标事务所 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233030安徽省蚌埠*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种卤水(石膏)豆腐盒装的生产方法，包括磨制原料、分离豆渣、煮浆、点浆，点浆完成后立即进行灌装注入到包装盒；包装盒采用两节拼装，上下两节连接处夹紧或卡紧，沿口密合；然后蹲脑，在由上下两节组成的包装盒内完成，时间一般保持20～25分钟；最后是压制脱水，压制时间为一般为15～18分钟；用封口机将包装盒封口即为成品。本发明将传统豆腐进行包装出售，保证了卫生，不易破碎，豆腐质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 卤水 石膏 豆腐 盒装 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、卤水(石膏)豆腐盒装的生产方法，包括磨制原料、分离豆渣、煮浆、点浆，其特征在于点浆后进行以下步骤：(1)、灌装：点浆完成后立即进行灌装注入到包装盒；包装盒采用两节拼装，下节为普通包装盒，上节为与包装盒口径大小、形状一致，上下相通的筒，上下两节连接处夹紧或卡紧，沿口密合；(2)、蹲脑：在由上下两节组成的包装盒内完成，时间一般保持20～25分钟；(3)、压制脱水：蹲脑完成后用活塞挤压筒内的豆脑，逐渐加压，压制时间为一般为15～18分钟；活塞压至上、下节连接处，压制后除去上节筒，；(4)、用封口机将包装盒封口。
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