[发明专利]减肥油脂组合物及其在食用油及食品中的应用无效
申请号: | 200410015340.8 | 申请日: | 2004-02-11 |
公开(公告)号: | CN1653919A | 公开(公告)日: | 2005-08-17 |
发明(设计)人: | 谢黔岭;杨波涛;胡鹏;何平 | 申请(专利权)人: | 南海油脂工业(赤湾)有限公司 |
主分类号: | A23D9/007 | 分类号: | A23D9/007 |
代理公司: | 深圳市中知专利商标代理有限公司 | 代理人: | 宋湘红 |
地址: | 518068广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明为一种减肥油脂组合物及其在食用油及食品中的应用。本发明的减肥油脂组合物中含有35%-90%(重量)的甘油二酯,且组成该油脂组合物的脂肪酸中共轭亚油酸的含量为1%-80%(重量)。把本发明的减肥油脂组合物分别应用于食用油和食品,得具有减肥功能的食用油及食品。本发明把甘油二酯和共轭亚油酸这两种具减肥功能的物质结合使用,既能减少摄入脂肪的存积又能诱导体内脂肪的分解,减肥效果很好。 | ||
搜索关键词: | 减肥 油脂 组合 及其 食用油 食品 中的 应用 | ||
【主权项】:
1.一种减肥油脂组合物,其特征在于:该油脂组合物中含有35%-90%(重量)的甘油二酯,且组成该油脂组合物的脂肪酸中共轭亚油酸的含量为1%-80%(重量)。
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