[发明专利]月桂酸甘油单酯微乳液及其制备方法和应用无效
| 申请号： | 200410017265.9 | 申请日： | 2004-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN1561867A | 公开（公告）日： | 2005-01-12 |
| 发明（设计）人： | 冯凤琴;钱炜 | 申请（专利权）人： | 浙江大学;杭州康源食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3517 | 分类号： | A23L3/3517 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 韩介梅 |
| 地址： | 310027浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明的月桂酸甘油单酯微乳液的组分和含量(按重量％)为：表面活性15－40％；助表面活性剂10－30％；月桂酸甘油单酯1－20％；水或氯化钠或有机弱酸盐15－40％。制备方法如下：按重量百分比称取各组分，将表面活性剂、助表面活性剂和月桂酸甘油单酯混合,加热搅拌,加热温度为45－80℃，待此混合物全部融化后，再慢慢加入水或氯化钠或有机弱酸盐，边加边搅拌，直到混合液体由浑浊变清澈为止，即得本发明产品。本发明制备方法简单，所得产品可广泛用于食品和化妆品，起到防腐、防霉，延长产品保质期的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 月桂 甘油 单酯微 乳液 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.月桂酸甘油单酯微乳液，其特征在于它的组分和含量(按重量％)为：1)表面活性剂 15-40％2)助表面活性剂 10-30％3)月桂酸甘油单酯 1-20％4)水或氯化钠或有机弱酸盐 15-40％
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