[发明专利]微波萃取速溶茶的生产方法无效
| 申请号： | 200410020788.9 | 申请日： | 2004-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN1582696A | 公开（公告）日： | 2005-02-23 |
| 发明（设计）人： | 农绍庄 | 申请（专利权）人： | 农绍庄 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/30 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116034辽宁省大连市甘*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微波萃取速溶茶的生产方法，其特征在于基本包括如下步骤：以茶叶为原料，在原料中加入为原料重量15～20倍的萃取剂，在微波环境中萃取15～40秒，萃取温度为40℃～80℃；过滤萃取后的原液并制成浓缩液；在浓缩萃取液中加入添加剂；干燥。不仅工艺简单、容易操作、无粉尘等环境污染现象，而且其萃取温度低、时间短，萃取得率高，可达到25％～40％以上。萃取条件温和，所生产的速溶茶含有茶叶中的丰富的营养成分且色泽亮丽、气味芬芳。尤其是将茶叶粉碎后用适宜浓度的酒精为萃取剂，其萃取效果更好，得率更高。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 萃取 速溶 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种微波萃取速溶茶的生产方法，其特征在于基本包括如下步骤：a.以茶叶为原料，在原料中加入为原料重量15～20倍的萃取剂，在微波环境中萃取15～40秒，萃取温度为40～80℃；b.过滤萃取后的原液并制成浓缩液；c.在浓缩萃取液中加入添加剂；d.干燥。
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