[发明专利]含纳米SOD的啤酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200410020997.3 | 申请日： | 2004-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN1597904A | 公开（公告）日： | 2005-03-23 |
| 发明（设计）人： | 王成余;王刚;王强 | 申请（专利权）人： | 王成余 |
| 主分类号： | C12C5/02 | 分类号： | C12C5/02 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 | 代理人： | 李丛 |
| 地址： | 110031辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 含纳米SOD的啤酒及其制备方法，在啤酒制成后按每公斤啤酒加入纳米SOD500－2000活性单位，充分搅拌均匀。克服了目前SOD等生物蛋白酶的应用限制和不足，为其广泛应用打开了新的大门，特点是酒精度低，营养丰富，滋味美好；生产设备简单，投资小，见效快，成本低；原料来源广泛、丰富充足；能减轻肝脏的负荷，保护肝细胞膜，抵抗酒精等化学物质对肝细胞及脑细胞的损伤作用，缓解酒后脑疼痛反应，同时又抑制炎性介质产生，抑制炎症反应，防止因饮酒而导致疾病的发生，无疑是广大饮酒者健康的福音；特别是不使饮用啤酒者增加体重，保鲜期提高1/3，纳米SOD作用迅速，体现抗疲劳，满足人类健康长寿之需要。 | ||
| 搜索关键词： | 纳米 sod 啤酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、含纳米SOD的啤酒，纳米SOD 500-2000活性单位/每公斤啤酒。
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