[发明专利]一种烧制鸽子的方法有效
| 申请号： | 200410021011.4 | 申请日： | 2004-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN1555731A | 公开（公告）日： | 2004-12-22 |
| 发明（设计）人： | 高勇 | 申请（专利权）人： | 高勇 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/01 |
| 代理公司： | 锦州辽西专利事务所 | 代理人： | 李辉 |
| 地址： | 121000辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种烧制鸽子的方法，为将成鸽宰杀、去皮，用清水洗净，在每只鸽身表面均匀涂抹调料油10～100克，再在鸽身表面均匀撒上调料10～100克，所说的调料组成为精盐20～50克、味精200～400克、嫩肉粉10～30克，松肉粉10～30克，然后用草纸将表面撒有调料的鸽身包严，放在400～1000℃碳火中烧制20～40分钟，出炉后去掉草纸，用毛刷将鸽身表面刷干净，即可。优点是肉质细腻、味道鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烧制 鸽子 方法 | ||
【主权项】：
1、一种烧制鸽子的方法，其特征是：将成鸽宰杀、去皮，用清水洗净，在每只鸽身表面均匀涂抹调料油10～100克，再在鸽身表面均匀撒上调料10～100克，所说的调料组成为精盐20～50克、味精200～400克、嫩肉粉10～30克，松肉粉10～30克，然后用草纸将表面撒有调料的鸽身包严，放在400～1000℃的碳火中烧制20～40分钟，出炉后去掉草纸，用毛刷将鸽身表面刷干净，即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于高勇，未经高勇许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200410021011.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
