[发明专利]青稞蜂糖桃片的制造方法无效
| 申请号： | 200410021881.1 | 申请日： | 2004-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN1659973A | 公开（公告）日： | 2005-08-31 |
| 发明（设计）人： | 余德勇 | 申请（专利权）人： | 余德勇 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00;A23L1/212;A23L1/10;A61K35/78;A23L1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611830四川省都江*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 青稞蜂糖桃片的制造方法，其特征在于：在桃片的组分中还有青稞蜂糖、饴糖，甜味桃片是由下述原料制成的桃片：青稞、蜂糖、糯米、核桃仁、芝麻、花生、白糖、饴糖、菜油制造而成；制作工艺为：1)将糯米炒制，青稞去皮炒熟，2)将炒制的糯米和青稞磨成细粉，用菜油混合成为回粉，3)用白糖和水熬制糖浆，加入核桃仁、花生、芝麻、蜂糖、饴糖，4)、拌合、装盆、蒸料、切片、烘烤。甜味桃片味道清香可口。可以在上述原料中增加食盐、花椒，制作成椒盐桃片，椒盐桃片味美微麻。加入荞麦制作成荞麦桃片，容易消化，本发明的桃片具有营养丰富、清热化痰、帮助消化的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 青稞 蜂糖桃片 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、青稞蜂糖桃片的制造方法，由糯米、核桃仁、芝麻、花生、白糖、菜油组成，其特征在于：其组分中还有青稞蜂糖、饴糖，它是由下述重量配比的原料制成的桃片：青稞4～10、蜂糖0.5～1、糯米12～16、核桃仁2～3、芝麻2～3、花生2～3、白糖0.5～1、饴糖0.5～1、菜油0.2～1，制造而成；制作工艺为：1)将糯米炒制，青稞去皮炒熟，2)将炒制的糯米和青稞磨成细粉，用菜油混合成为回粉，3)用白糖和水熬制糖浆，加入核桃仁、花生、芝麻、蜂糖、饴糖，4)、拌合、装盆、蒸料、切片、烘烤。
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